Fragen mit dem Tag 'sugar'

Beachten Sie die letzten 8 Frage(mit der Ausgrenzung von meinem Apfelkuchen Frage) beziehen sich alle auf Käse. Haha Käse überladen! Ob oder ob nicht jemand verbrauchen kann rum ist neben dem Punkt, was ich sagen wil ...
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macht Dampf länglichen Brot zubereitet?

Ich legte einen Laib Brot in einem ein 350 vorgeheizten Backofen mit einem rack direkt unter der Pfanne, die zwei nasse Handtücher, um Dampf herzustellen. Es entstanden schön, aber das Brot wurde Kochen 40 Minuten und ist innen klebrigen @ 140 Grad F. die ich gemacht habe dieses Brot vor konsequent, ohne die nassen Handtücher. Habe ich vermissen, bis das Brot oder hat das Dampf-Ergebnis länger Kochen Zeit? Oder hat der Dampf Ursache die interne Temperatur-Messgerät ungenau sein? ...
21.03.2015, 00:02:14