Fragen mit dem Tag 'middle-eastern-cuisine'

Gesundheitsfragen sind off-topic, aber der rest ist vertreten, vielleicht wäre es gut zu Bearbeiten, die die gesundheitlichen Teil der Frage. Dies scheint, wie es ist zu breit, aber Suppe zu machen ist ...
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Beste Natürliche grüne Lebensmittelfarbe färben

Ich werde versuchen, ein Sage Derby an diesem Wochenende. Ich will den großen Fleck Quark mit grün auf der Außenseite, so dass er eine marmorierte Aussehen nach der Pressung. Was könnte ich verwenden, um einweichen, den Quark und Holen Sie sich die besten Ergebnisse? Spinat-Saft vorgeschlagen wurde, aber ich Frage mich, wenn Ihre bessere Optionen? Ich sah einen anderen Beitrag hier, mit einigen Anregungen, aber es hat nicht wirklich gute Antworten, speziell über grün. Es wird eine sehr robuste, dunkelgrüne irg ...
31.07.2015, 17:40:07
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Was ist der beste Weg, um die Proteine denaturieren Hühnersuppe mit einer sauren Zutat?

Von meinem Verständnis, wenn Sie Zitronensaft oder apple Apfelessig-Huhn-Suppe, die saure Bestandteile denaturieren die Proteine. Wenn ich möchte das Eiweiß in die Suppe denaturiert werden mit diesen Zutaten, was ist der beste Weg zu gehen über Sie und erhalten manximum Denaturierung und der Tiefe der Durchdringung? ZB. sollte ich es marinade, soll ich die einfach langsam Kochen mit Zutaten Hinzugefügt am start, oder soll ich Salzwasser in einer Cidre/Zitronen-Lösung? Poste bitte das Rezept, das ich brauche. Ist es wahr, we ...
15.02.2018, 00:32:11
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Was ist der beste Weg, um die Proteine denaturieren Hühnersuppe mit einer sauren Zutat?

Von meinem Verständnis, wenn Sie Zitronensaft oder apple Apfelessig-Huhn-Suppe, die saure Bestandteile denaturieren die Proteine. Wenn ich möchte das Eiweiß in die Suppe denaturiert werden mit diesen Zutaten, was ist der beste Weg zu gehen über Sie und erhalten manximum Denaturierung und der Tiefe der Durchdringung? ZB. sollte ich es marinade, soll ich die einfach langsam Kochen mit Zutaten Hinzugefügt am start, oder soll ich Salzwasser in einer Cidre/Zitronen-Lösung? Poste bitte das Rezept, das ich brauche. Ist es wahr, we ...
15.02.2018, 00:32:11