Muss ich haben, um Talg in meine Dosen Hackfleisch?

Ich will zu Hause kann eine sehr einfache oder grundlegende Hackfleisch, die geändert werden können, unterschiedlich in jedem Einsatz. Verstehe nicht, müssen von Talg? Kann etwas anderes verwendet werden?

+382
Sathvik G Gowda 20.05.2012, 08:41:14
26 Antworten

Dies erweist sich schwieriger, als ich erwartet hatte. Ich hatte gnocchi in einem restaurant, die hatten eine knusprige Außenseite. Ich kann das nicht konsequent zu erreichen.

Ich habe versucht, flacher braten — gnocchi einfach absorbiert das öl.

Pfanne braten — gnocchi scheint zu Kochen, bevor Sie immer knusprig.

Keine Hilfe?

+968
Barbara Biggs 03 февр. '09 в 4:24

Verwenden Sie eine Antihaft-Topf. Zwar gibt es noch einige caramelization, zumindest verbrannt Zeug nicht haften und verbrennen weiter.

Überlegen Sie auch, mit dem Ofen, wenn Sie eine haben: Heizen Sie den Backofen auf 110-120°C, während bringen Sie den Topf und kheer bis zu der Temperatur auf den Herd. Platzieren Sie den heißen Topf in den Ofen - dadurch bleibt es bei geringer Temperatur Kochen, aber machen es unmöglich, Sie zu erreichen ausreichende Temperatur zu schnell brennen, nichts....

+966
Kazelski 07.04.2010, 03:59:01

Moderne Töpfe aus Edelstahl mit kupferbedampften Böden kann so gut wie Kupfer Pfannen. McGee entwickelte eine einfache Technik zu testen, die Wärme-Verteilung , wo er dazu passt ein Stück Papier auf den Boden der Pfanne, platzieren Sie die Pfanne auf einem Brenner und sorgfältig beobachten, wie sich das Papier Braun. Dickem Aluminium, plattiert Boden Edelstahl, und Kupfer, die alle gleich gut funktioniert.

Es gibt Unterschiede, die sich auf die Techniken, die in der Küche verwendet werden. Ein dünnes Kupfer-Pfanne ist ideal zum Schmelzen von butter oder Schokolade direkt auf die Brenner. Moderne air-gap Wand-Edelstahl-Töpfe halten die Hitze besser und besser arbeiten für das sieden oder Kochen. Kupfer ist schwerer zu Unterhalt.

Pfannen entwickeln hot spots, auch Kupfer ist der bessere Leiter. Bis wir erfahren, Graphit Hinzugefügt, um die Verkleidung oder einige andere exotische material um die Wärme zu verteilen, die Dicke ist egal, die meisten für gleichmäßige Wärmeverteilung.

Ich habe gelesen, mehrere consumer-reviews und tests von Pfannen und Sie scheitern zu beachten, dass die thermische Leitfähigkeit und Stärke kann sowohl in der Praxis eingesetzt werden, um die balance der Temperaturverteilung und wärmeströme in einer Pfanne erhitzen.

+947
Mukesh Chapagain 11.01.2014, 08:55:02

Sie können einige sehr gute Saucen, basierend auf demi-glace.

  • Bordelaise (wenn Sie gehackte Schalotten, Rotwein und ein wenig Knochenmark) (Essen mit gegrilltem Rindfleisch, steak oder Schweinefleisch)
  • Robert (wenn Sie hinzufügen, gehackte Zwiebeln, Essig und Weißwein, und ein bisschen Senf) (passt sehr gut zu gegrilltem Schweinefleisch)
  • Zingara (hacken, Schinken, Pilze und Trüffel in kleine Stücke) (Sie können auch mischen diese mit Tomatensoße und es geht auch mit Rind-Zunge)

Wenn Sie verwenden möchten, demi-glace, wie es ist, es passt sehr gut zu Schweinekoteletts oder lamb, hogget, - oder Hammelfleisch.

+887
BITMEX 17.09.2010, 11:19:25

Ich habe keine Ahnung, was dieses Ding ist, und es erscheint ein Küche-tool, aber für was?

Ich habe ein YouTube-video, und würde gerne sehen, wenn jemand genau weiß, wie es verwendet werden würde, weil wir keine Ahnung haben:

http://youtu.be/do5_D8Sjhk8

Es erscheinen würde, um irgendeine Art von schwerelot, oder schneiden Formen aus etwas Obst, aber ich kann nichts finden, ähnlich wie es online.

Mystery Kitchen Tool

Das video im Zusammenhang mit oben macht einen besseren job, Sie zu zeigen aus verschiedenen Blickwinkeln.

+843
Kristof Neirynck 20.03.2016, 07:26:35

Diese wirken, als Sakrileg zu einigen: Eine Möglichkeit wäre, sole, das Fleisch in den Kühlschrank für eine halbe bis einen Tag vor dem Kochen. Sie müssen wahrscheinlich Experimentieren Sie ein wenig mit sole-Konzentration, sagen wir irgendwo zwischen 0,25% und 1 Gewichts - % Salz, um das Gewicht des Wassers Wasser. Wiegen Sie das Fleisch, verwenden Sie das gleiche Gewicht an Wasser, fügen Sie das Salz. Waschen und trocknen Sie das Fleisch anschließend vor dem Kochen.

Salzkonsum könnte etwas aufpassen wenn.

Alternativ sous vide steak auf Ihre gewünschte Temperatur. Wenn Sie müssen vorsichtig sein, über die Sicherheit der Lebensmittel, sear das Fleisch auf allen Seiten für 30 Sekunden, bevor Sie Absacken für sous vide.

+773
Taimoor Ali 06.03.2016, 10:31:23

Wir machten eine mango-pickle mit grünen Mangos. Unten ist das typische Rezept wurde verwendet:

20 kleine zarte grüne Mangos
200g Salz
2tsp. Kurkuma Pulver
2" asafoetida (rock Art)
1 El. pfefferkörner
3 Esslöffel. Senf-Samen
¼ Tsp. fenutgreekseeds
2 Esslöffel. Senf dal
100g rote Chili-Pulver
1 sp. Kurkuma Pulver
500ml Sesamöl

Zubereitung : Waschen und reinigen der Mangos gründlich. Schlitz in Vieren. Hacken 4 oder 5 Mangos in Würfel schneiden. Streuen Sie das Salz und Kurkuma-Pulver auf alle Mangos, mischen Sie gut und Ort in einem Kunststoff-oder Holzgefäß. Halten Sie schwere Gewicht über die Mangos und lassen Sie Sie für 4 Tage. Täglich drehen die Mangos vorsichtig den Kopf, um sicherzustellen, dass die Natürliche grüne Farbe der Mangos hat sich geändert. Abtropfen lassen aus dem dreck und Salz, wenn jeder in eine Pfanne und Kochen Sie es. Cool. Inzwischen, entfernen Sie die weiche Samen von jeder der Mangos gezielt. Entfernen Sie die schwarze Haut zu, wenn überhaupt. Sollte es keine harte Samen, entfernen Sie Sie nicht. Als Nächstes erhitzen Sie einen Esslöffel öl in einer kleinen Pfanne, halten Sie die Flamme zu niedrig und werfen Sie in die asafoetida. Entfernen Sie es nach einer minute. Wiederholen Sie mit pfefferkörner, Senf und Bockshornklee Samen. Kühlen Sie die Gewürze und mahlen Sie fein. Verwenden Sie nicht Nein Wasser. Erhitzen Sie das restliche öl in einer anderen Pfanne und cool gründlich. Mischen Sie nun das Chili-Pulver mit Senf, dal, Kurkuma und die gemahlenen Gewürze, Salz hinzufügen (die Mischung sollte leicht salzig). Mischung etwas abgekühlt öl-Gewürz-Mischung. Füllen Sie die mango mit einem kleinen Klumpen von der würzpaste. Alle gefüllte Mangos in einem breiten Mund jar. Gießen Sie den Schmutz und die restliche beheizte und gekühlte öl.

Jetzt 3 Tage später diese Gurke ist Schäumen mit gas. Wie kann ich verhindern, dass dies geschieht. Was mache ich falsch. Ich habe gesehen, einige Ihrer Beiträge und Sie scheinen zu haben eine Menge Erfahrung in diesem Bereich.

+730
AmirHossein 06.02.2018, 13:36:06

Es hängt viel von dem, was Sie erwarten. Ich würde nicht nennen es ein Chaos. Das Ergebnis wird sein, essbar und haben einen ähnlichen Geschmack zu einem brownie. Die textur wird sehr unterschiedlich von einem brownie. Es wird trocken und dicht. Ich persönlich würde es nicht Essen.

Zuerst das Fett spielt eine wichtige Rolle in gebackenen waren-neben Geschmack. Ich bin überrascht zu sehen, ein Rezept, das verwendet geschmolzene Fett (also kein creaming) und kein Backpulver. Dieses Ding (das original) ist dichter als chewy cookies - vielleicht OK für Sie. Wenn Sie verringern Sie das Fett aus dem original Rezept, erhalten Sie eine sehr trockene Ergebnis. Eine luftige Kuchen, die trocken ist nicht so gut, aber gegessen werden kann, wenn Sie in Kombination mit z.B. Joghurt oder anderen nassen Sachen. Etwas, was sowohl dicht und trocken schmeckt wie Hühnchen Essen mischen, über ein Entfeuchter. Wenn Sie ein Rezept zum Backen, nicht reduzieren das Fett. Auch, verwenden Sie niemals verbreitet oder Margarine oder etwas anderes, das ist nicht wirklich Fett. Es wirkt nicht wie echtes Fett, also es funktioniert nicht so wie es soll. Es ist wahrscheinlich, Sie enthalten viel Wasser und Zahnfleisch, und verschmelzen Sie diese, wenn gebacken. Zum Backen, verwenden Sie immer butter, SCHMALZ oder Verkürzung. (Es ist OK, dass pflanzliche öle für Dichte Rezepte, die Sie direkt auf die butter). Sie müssen Ihren vollen Anteil an Fett. Einige Leute ersetzen Teil der butter mit Apfelmus, aber Sie können nicht, ersetzen Sie es. Auch, ich weiß nicht, wie das handeln in einer nicht-Sauerteig-Rezept.

Zweitens müssen Sie den Zucker in der gleichen Weise müssen Sie das Fett. Es speichert Feuchtigkeit und macht die brownies weich. Honig ist schon eine riskante Sache, aber teilweise zu ersetzen, wird Arbeit. Verringern aber nicht den Zucker um die Hälfte, es wird trocken, unangenehm brownies. Auch, ich weiß nicht, was "nicht-Kalorien-Zucker" ist, aber es klingt wie etwas Süßstoff, dispergiert in einem Füller. Ich weiß nicht, was ist der Füller aus, aber es kann nicht gut sein für das Backen.

Sie können nicht immer ersetzen Sie das Weizenmehl mit anderen Mehlsorten, sondern finelly gefräst Hafer sollten für die brownies und Kuchen.

Mit einem Gemüse-oder Obst-Püree anstelle der Flüssigkeit ist in der Regel ein guter Ersatz, aber dein Rezept nicht flüssig. Die Zugabe von Kohl zerstören die Flüssigkeit Gleichgewicht. Theoretisch könnten Sie ersetzen einen Teil der Eier mit einer gleichen Menge von Kohl pürieren, durch Gewicht, sondern weil Eier auch eine wichtige Rolle im Backen (Sie schmieren und legen Sie den Teig), sollten Sie sich nicht nomrally ersetzen.

So, die Ersatz-Backen wird, in etwas, das Sie kann beißen und kauen und zu schlucken, aber ich würde nicht nennen es brownie. Es wäre auch nicht ein leckeres nicht-brownie, zumindest nicht in meinen Augen. Auch, wenn Sie voran gehen und die Sachen, die Sie nicht selbst gewinnen viel an Kalorien. Ihr original-Rezept ist über 2950 kcal, und erhalten Sie 820 g brownies, was in 359 kcal/100 g. Ihre Ersatz-Rezept ist 1610 kcal aber nur 530 g brownies, die es 302 kcal/100 g (noch eine sehr caloriedense Essen) - und dass, wenn Sie verwenden diese substitution von Produkten, die schlecht für das Backen. Also, verlieren Sie nur 15% der Kalorien insgesamt, aber Sie bekommen etwas, das schmeckt bei weitem nicht das original. Es werden Kakao-Geschmack, aber es wird nicht feucht und cremig. Ich würde lieber Essen, 100 g echte brownies als 115 g brownies gemacht, mit deinem Rezept.

+583
euDennis 19.09.2016, 14:20:02
  • Schneiden 1/2-Zoll von der Spitze der Zwiebel (gegenüber der Wurzel)
  • Platz Zwiebel root-Seite, und machen Sie Scheiben alle den Weg durch, bleiben mindestens 1/2" Weg von der Wurzel
  • Kippen Sie es über und spreizen Sie die Blätter

Dies wird am besten beschrieben mit Bilder.

Alternativ, wenn Sie bereit sind, ziehen Sie ein paar hundert Dollar, können Sie kaufen eine bloomin' onion cutter. Dies ist, was restaurants nutzen. Es gibt billigere alternativen, aber ich kann nicht bürgen für Ihre Qualität und Benutzerfreundlichkeit.

+552
chuky 18.08.2016, 23:24:43

Seitan ist gut, und sehr einfach zu Hause zu machen. (Nur ein wenig zeitaufwendig.)

Meine Messungen sind nicht-Metrisch, so dass, wenn jemand übersetzen kann, ich würde es zu schätzen wissen.

Zum Kochen bringen Sie, über eine Gallone Wasser. Hinzufügen, dass eine bestimmte Aromen, die Sie mögen. Ich in der Regel fügen Sie die getrockneten basilikum und oregano, etwas Gemüsebrühe (etwa eine Tasse), vegan worchestershire-oder Soja-sauce und getrockneten, gehackten Zwiebeln.

Während des Wartens auf Kochen, nehmen Sie eine Tasse Weizen-gluten. Fügen Sie nur etwa eine Tasse Wasser und mischen, bis kombiniert. Sie haben einen ball von klebrigen Teig. Setzen Sie die Kugel unter kaltem Wasser für eine minute, dann kneten unter Wasser für fünf Minuten. Sie werden am Ende mit etwas fest und gummiartig.

Drop in die kochende Brühe. Beobachten Sie es für etwa fünf Minuten, um sicherzustellen, es klebt nicht an den Boden des Topfes, dann lassen Sie es köcheln lassen, für zwei Stunden.

Das ist alles!

+538
Fynn 16.09.2013, 15:49:13

Sie können öl-in-Essen Sie dehydriert, aber Sie sind richtig, dass es wirkt sich auf die Haltbarkeit. Das öl wird ranzig, bevor Sie die getrockneten Pilze würde verdorben haben, aber es wird immer noch gut für mindestens ein paar Wochen und kann verlängert werden, um Monate, wenn Sie Vakuum-Siegel.

Wenn Sie möchten, um zu vermeiden, das öl, gerade lassen es aus und verwenden Sie die Gewürze in ein wenig Wasser (oder verdünnter Soja-sauce, Zitronensaft oder Essig).

Ich habe nicht getan, dehydrierte Pilze, aber ich habe feuchtigkeitsarme Gewürz-Mischungen, die enthalten öl. Sie waren in Ordnung und getrocknet wie alles andere, aber ich habe nicht verwenden eine ganze Menge öl in Ihnen.

+510
joerg veltar 18.12.2018, 13:34:27

Sie können immer lassen Sie es trocken / go stale, indem Sie Sie in eine Papiertüte, oder etwas Feuchtigkeit entweichen ... die Tüte wird sich verlangsamen den Prozess, aber nicht stoppen Sie ganz.

Dann, wenn es schlecht geht, es kann zumindest verwendet werden, für die croutons, french toast, etc., oder sogar reanimiert in den Ofen.

+509
Jaideep Gupte 02.07.2010, 07:01:51

Apfelmus hat wenig Geschmack und fast keinen Nährwert. Es wird Hinzugefügt, um Backwaren für die eine Sache, die es nicht haben - Pektin.

Pektin stört gluten in einer ähnlichen Weise zu Fett, obwohl durch einen anderen Mechanismus. Aus diesem Grund Apfelmus wird oft verwendet, um zu ersetzen einige der Fette in Rezepte für gesundheitsbewusste Bäcker. Sehen diese Frage.

Andere Bananen-Brot-Rezepte sind sich sehr ähnlich, Kuchen und verlassen Sie sich auf eine riesige Menge von Fett, die oft Rahmspinat mit einer großen Menge Zucker.

Ihre Optionen sind dann:

  • Ersetzen Sie das Apfelmus mit einigen anderen öl ersetzen. Ein anderes Püree von high-Pektin Obst funktionieren würde.
  • Wechseln Sie zu einem Rezept, das nur verwendet die Fett-und genießen Sie ein reicher Bananen-Brot.
+498
nasli 20.04.2010, 12:19:47

Ich bin kein großer fan von grünem Tee entweder. Vor ein paar Jahren habe ich versucht, eine zufällige Himbeere grüner Tee, nahm ich in einem Tag-alte Brot zu speichern. Ich mochte es wirklich. Dann später habe ich festgestellt, dass Bigelow hat eine Konstante Kommentar grüner Tee. Gut - ich musste es versuchen, als Konstante Kommentar ist mein Lieblings-Tee sowieso. Ich habe es geliebt. Haben Sie tatsächlich eine Vielzahl von grünen Tee. Sogar geschmackvoller als das ist der Earl Grey, grüner Tee.

+427
David Witucki 04.09.2014, 09:44:00

Ja, es IST möglich, erstellen Sie eine "pringles", wie die Produkt-mit nur ein paar einfache Dinge, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Hause. Ich werde die Zutaten nach Liste ich die paar Artikel, die Sie brauchen.

Zuerst benötigen Sie eine Schüssel, ein Messbecher, Messlöffel und ein pasta-maker (zu helfen, glätten den Teig). Wenn Sie nicht über eine teigwarenherstellungs-Maschine, nicht ärgern, man kann immer noch Rollen diese von hand mit einem Nudelholz, aber es ist eine SCHWIERIGE Aufgabe, um Sie zu bekommen diese genug. Nachdem Sie den Teig ausgerollt und die Formen geschnitten haben Sie 2 Möglichkeiten für Sie Sie Kochen, Flash-Braten, oder Backen. Beim braten führt zu einer authentischen Geschmack und die textur, und ist viel schneller, Backen ist auch akzeptabel, und begrenzt die Menge an Fett und Cholesterin, die Sie verbrauchen. Mit, die being said, hier ist Ihre Liste der Zutaten.

1 Tasse Warmes Wasser

1/4 TL Salz

1 Tasse Instant mashed potatos

1 Tasse Reis Mehl

1 Esslöffel Maisstärke

1/4 TL Backpulver

Lösen Sie das Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem warmen Wasser. Die restlichen Zutaten mischen und in eine STEIFE ball. Drehen Sie den ball auf ein Schneidebrett und schneiden in der Hälfte. Rollen Sie jede Hälfte Teig durch die pasta-Maschine auf die NIEDRIGSTE oder die Dünnste Einstellung. Wenn Sie NICHT über ein pasta-machinem dann Holen Sie sich Ihr Nudelholz und den Teig in Stücke zwischen 2 Blatt Frischhaltefolie und Rollen, um so Dünn wie möglich. Die Frischhaltefolie machen Rollen leichter, und hält den Teig vom kleben, um Ihre pin-und Rollfläche. (Versuchen Sie dies, wenn das ausrollen und pie-Teig auch, es funktioniert Super) Schneiden Sie den Teig in Kreisen mit einem kleinen buscuit cutter, oder die Kappe aus einer kann-Kochen-spray. Kochen nach Ihren gewünschten Garmethode, die unten erwähnt werden.

Wenn das Frittieren die chips, die Sie benötigen, Erdnussöl erhitzt Sie auf 375 Grad und flash-braten für 10-15 Sekunden. Wenn das Backen, pre-heizen Sie den Backofen auf 450, - Linie ein Backblech mit Pergamentpapier und Backen Sie für 2-3 Minuten, chips werden ganz knusprig, wenn Sie abgekühlt sind.

+406
mArfaVasilevna 04.03.2019, 18:05:43

Nach dictionary.com, lauwarm bedeutet:

Adjektiv
1. mäßig warm; lauwarm: mit lauwarmem Wasser.
2. gekennzeichnet durch einen Mangel an Kraft oder Begeisterung: abgestandene Prosa; die Kritiker " lauwarmen Empfang für das neue Spiel.

+399
Unhe 12.09.2015, 06:57:04

Ich benutze gefrorene Garnituren und Knochen für Lager auf einer regelmäßigen basis, und bisher nie irgendwelche Probleme (und ich kann nicht sehen, warum Sie würde). Jedoch Teile von der Nahrung gegessen von jemandem haben kann, Kontamination, es sei denn, Sie nur entfernt, die Knochen und/oder Haut mit sauberen Händen (die Sie getan haben, könnten Sie sich, bevor Sie dienen Ihnen).

Ich brauche es nicht viele Regeln für meinen "Bestand" entweder. Ich denke, ich bekommen kann, pflanzlichen Geschmack von Gemüse auf Lager, so dass ich meinen Fleisch-Bestände, nur um die schnittabfälle von Fleisch und Knochen, so viel wie möglich (mache ich regelmäßig und unvermeidlich am Ende mit Kräutern und Gewürzen aus reibt und Marinaden), lassen Sie Sie köcheln lassen, in einem crockpot, für Tage und dann reduzieren. Sie sind nicht klar, wie die traditionellen Lager, aber ich habe selten brauchen ein klarer Brühe-vor allem ich will einfach nur, um zu extrahieren alle den guten Geschmack, für Saucen, Suppen und Eintöpfe, und das ist sehr erfolgreich mit dieser Methode.

+364
Atul 24.02.2011, 20:12:34

MACHEN SIE IHR EIGENES STARTER-UND NICHT-MOLKEREI-JOGHURT

Vegan Richa hat ein Rezept, um Ihren eigenen starter in Ihrem Buch. Es ist einfach und alles, was Sie vielleicht nicht mag, ist das, was ich bevorzuge - diese sind nicht Milchprodukte wie Joghurt Kokos -, Mandel -, etc.

ALLE EINFACH und Sie sollten Ihr Buch VEGAN RICHA INDISCHE KÜCHE

Zum Beispiel sagt Sie, Sie verwendet einen probiotischen Joghurt starter:

1/2 Tasse cashew-Milch (auch von einweichen Cashew-Nüsse oder Mandeln oder kaufen Sie Ihre eigenen) 1/2 TL von nicht-Molkerei Probiotika Kapseln oder Pulver

Erwärmen Sie die Milch bei schwacher Hitze, bis lauwarm - mix in der Probiotikum - transfer auf Glas Schüssel oder Glas. Deckel ruhen lassen an einem warmen Ort für 6 Stunden. Im Kühlschrank lagern und verwenden Sie w/in 3 Tagen zum start-Joghurt.

Sie haben das Buch zu kaufen, den rest...ALLES EINFACH :)

+311
lids 20.02.2018, 06:14:05

Ich bin ein Neuling, wenn es um die okra, aber würde Garzeit verhindern, dass Sie hinzufügen die Hälfte am Anfang und den rest später (Gummibärchen) Geschmack?

+217
Ian Marshall 14.08.2017, 09:36:57

Ja es angemessen ist, und sollte verwendet werden, innerhalb von fünf Tagen für frische.

Die gallertartige material aus dem rösten der Türkei wird oft verwendet, um hausgemachte Knochen-Brühe-Suppe.

+163
Adam Schoales 29.12.2011, 00:16:01

Bewahrt sind ziemlich süß und dick. Sie sind auch in der Regel klobige; jam ist näher zu einem Püree. Wenn es nur eine marinade, die bekommst geworfen, textur wohl nicht so schlimm, aber wenn es Teil einer sauce für das Schweinefleisch chop, die Abschnitte können ziemlich nett.

Die nächste Annäherung wäre wahrscheinlich die Würfel zu deinen Pfirsich, fügen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Zucker, und Kochen Sie für 5-10 Minuten in einem Topf, um es zu erweichen und bekommen saftig und aromatisch.

Wie ein langsamer, aber einfacher zu Kochen, könnten Sie nur lassen Sie es sich für vielleicht eine halbe Stunde zu Zerkleinern; während die, die es nicht ganz wie Konserven, werde es auch lassen, einige Geschmacksrichtungen. Und wenn es für eine marinade, das könnte ein Teil von dem marinieren Zeit, wenn Sie wollen, könnte es geben, rühren einmal oder zweimal. Nur verwenden Sie es roh und püriert vielleicht nicht ganz so gut gewürzt, obwohl.

+162
Michael Wijaya 27.06.2011, 19:12:27

Es gibt keine derartigen Richtlinien. Die benötigte Menge wird Verschieden sein, abhängig von allen anderen Zutaten in die sauce geben (beide Gewürze und andere), aber auch auf die Ernährungsgewohnheiten der Esser.

Der Weg, es richtig zu machen ist das hinzufügen von inkrementellen kleinen Mengen und Geschmack.

+114
Maga Maksutttt 20.03.2014, 13:13:49

Haben Sie versucht, einen Gemüse-Grillen, Tablett oder Korb? Diese sind super bequem, machen es viel einfacher zu verwalten/aktivieren Bohnen (oder jedes Gemüse) auf den grill und halten Sie vor dem Absturz in den Grill.

Für Ihre Fragen bezüglich des Kochens Bindfäden...

  1. Tun Sie genießen die Schnur im Wasser, bevor Sie es auf den grill. Dies verhindert, dass die Schnur aus der Verbrennung.
  2. "Die Zeichenfolge für Küche Bindfäden fast immer aus Leinen oder Baumwolle, nie Kunststoff-oder anderen synthetischen material wie polyester oder nylon. Küche Bindfäden , muss ein nicht-toxischen food grade material, da es in so engen Kontakt mit rohen Lebensmitteln. Synthetische Garne und Fäden würden entweder Schmelzen unter der Wärme-oder Blutegel-gefährliche Chemikalien in die Nahrungskette." (Quelle: http://www.wisegeek.com/what-is-kitchen-twine.htm)
+82
Joan beairsto 04.06.2018, 20:25:39

Eine der besten Ersatz den ich gefunden habe ist Pilz Ketchup.

Nicht vom Namen täuschen lassen, es ist eine dünne, braune sauce mit reichlich herzhaften Geschmack, nicht wirklich ähnlich, die dicken Tomaten-Zeug, mit dem wir vertraut sind. Angesichts der relativen historischen timing kann es sein, dass die Worcestershire-sauce war ein Ersatz für Pilz-Ketchup in der traditionellen Küche. Ich habe versucht, mehrere kommerzielle Vegetarische Worcestersauce Versionen - einschließlich cornet bay, bourbon barrel, und Annie ' s, und während Sie sind alle sehr, ich immer noch lieber Pilz Ketchup.

Das Rezept, das ich verwendet habe, finden Sie hier https://savoringthepast.net/2012/08/01/did-george-washington-use-ketchup/, oder Flaschen die Geo Wakins Marke kann erworben werden über die Website store oder auf amazon.

+73
DJ Bowers 17.02.2014, 12:14:03

Als ich in Südamerika wohnte, würden wir unser Brot auf eine Papiertüte, und halten es frisch. :)

+60
FutballFilmM 12.10.2010, 03:20:08

In unserem restaurant haben wir die Mikrowellen im freien, wo Sie hinter ihm, während es auf. In der Regel in normalen Häusern, die Sie nicht sehen, die Rückseite, nur vorne. Ist es sicher, hinter ihm, während es auf? Ich weiß, es klingt wie eine dumme Frage, aber ich habe mal jemanden sagen gehört, es sei nicht sicher, wegen der Strahlung oder so etwas. möchte nur sicher sein.

+20
user268451 14.11.2019, 05:14:46

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