Was kann ich anstelle von Kohlrübe (Steckrübe) wenn die Gurke genießen

Ich möchte einen britischen Stil pickle relish zu Hause. Ich denke, die besten Rezepte beinhalten, Kohlrübe (Steckrübe in den USA), denn es gibt textur und Geschmack, aber nicht zu aufdringlich ist. Nur leider, komme ich nicht an Schweden, wo ich wohne.

Was wäre ein guter Ersatz?

+397
ripochka 01.03.2014, 23:45:59
17 Antworten

Das problem ist, dass der Teig so feucht auf die meisten no-kneten Brot, dass das Gewicht des Brotes selbst zerquetschen unten, was zu einem Unterschied in der textur zwischen der Ober-und Unterseite des Brotes.

Ich vermute, dass ist der Grund, dass Sie oft sagen, Sie Backen Sie in einem vorgeheizten Gusseisen-Topf-so dass der Boden vor der Wärme des Ofens bewirkt, dass der Teig sich zu entspannen, so dass es bricht nach unten aus dem Gewicht.

Ohne Topf, ich habe Glück gehabt, mit angereicherte Teige und Brote, die nicht brauchen, zu erheben, wie hoch (Brötchen, Brote geformt, mehr wie ein chibatta als eine perfekt Runde boule) ... aber ich habe nicht genug getan, Prüfung, sicher zu sagen, dass Sie besser werden würde.

+958
AlibekBeisekeev 03 февр. '09 в 4:24

Ich würde Sie wiederverwenden. IMHO ist es mehr eine Frage, wie viele Male Sie es wiederverwenden, anstatt darüber, wie Sie speichern Sie es in zwischen.

Filtern Sie durch ein Papiertuch, wenn Sie wollen.

+867
The Community 25.01.2019, 02:07:12

Ich war vor kurzem gegeben ein unbenutztes Messer von einem älteren verwandten, der verkleinert Ihr zu Hause. Es ist aus Edelstahl mit einer Art "Doppel-Wellenschliff" Kante.

full detail

Aus Neugier gab ich es versuchen und es mehr "geschreddert" als Schnitt in meinem Fleisch und fast zerstört meine Kunststoff-Schneidebrett. Es ist auch ein Schmerz in den sprichwörtlichen zu reinigen, da Speisereste hängen sich die winzigen Stacheln und es fängt an das Tuch und Handtuch.

Ich weiß nicht wirklich brauchen Sie - meine Küche ist voll ausgestattet für meine Bedürfnisse - aber bevor ich delegieren, um "Garten-Pflicht" (macht eine gute improvisierte gesehen), bitte ich um euren input:
Bin ich hier etwas fehlt? Hat es einen besonderen nutzen oder Vorteil, ich weiß nur nicht sehen?

+859
Anusha Naidu 26.12.2016, 11:47:27

Laut wikipedia, original Hugo Ensslin ' s Rezept fordert für 2 Dash crème de violette.

In dem gleichen Artikel gibt, können Sie einige Variationen auf das Thema, mit oder ohne crème de violette.

Die Gin-foundry-website bietet 2 Rezepte, mit oder ohne Sie; die version ohne crème de violette stammt aus den 1930er Jahren und Sie sagen, es könnte sein, weil das Produkt war schwer zu finden in dieser Zeit (ww2-ära)

Ich würde sagen, wenn Sie wollen, völlig original, mit dem richtigen Rezept mit der crème de violette, aber wenn Sie nicht finden können, dann es ist nicht, dass große einen deal, da es immer noch historisch korrekt.

+829
user14237 30.06.2013, 02:46:29

enter image description here Also ich Grill 4 bis 5 mal die Woche, nur weil ich wie mein Essen Grillen. Huhn ist immer eine Herausforderung und Würstchen zu einem geringeren Grad, aber wie jemand oben erwähnt, platzieren Sie ein drip pan unter dem Huhn. Ich in der Regel erstellen Sie einfach eine von schweren Aluminium-Folie von Costco, die eine Zoll-Seiten und ist über den Bereich, den ich brauche für wie viele Hühner, die ich mache. Ich starte auch Huhn, Haut-Seite nach unten, das ist, wie sollten Sie es trotzdem tun und dann habe ich Sie umgedreht und positionieren Sie Sie im mittleren Bereich mit dem mittleren Brenner aus und die beiden seitlichen Brenner auf mittlerer Hitze. Dann lasse ich den Deckel geschlossen und versuchen und pflegen eine Temperatur um die 350 bis 375 für etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Manchmal ist es zu viel Hühnchen und viel Fett tropft Sie können immer noch flare-ups, so dass Sie müssen vorsichtig sein und beobachten, für die es jedoch dadurch verringert sich Fireball Huhn.

+672
SteveKevin 06.01.2018, 16:51:04

Wie viel ist zu viel ist eine völlig subjektive Sache. Ja, es gibt eine solche Sache wie zu viel, aber wo dieser Punkt ist abhängig von der jeweiligen Verkoster. Es ist keine Objektive Frage hier zu beantworten. Keine eine Antwort auf die Frage wird als "richtig".

Ich mag Vanille und ich mag die Aromen werden auf der reichen Seite, so Neige ich dazu, ein wenig heavy-handed mit Vanille. Ein paar (sehr wenige) Male, die ich gewesen überrascht zu haben, dass heavy-handedness " kritisiert. Warum sollte Sie nicht wie meine tolle Vanille-Eis? Sie erleben Vanille-anders, als ich es tun. Was ist ideal für mich vielleicht übertrieben, sogar süßlich, zu meinen Nachbarn.

Also, wenn es um die verschiedenen Aromen (Vanille ist nur eine von vielen), um zu wissen, Ihre eigenen "likes" und " was Ihr Publikum mag. Danach können Sie ignorieren, was das Rezept sagt und nur das tun, was sich richtig anfühlt für Sie, zu wissen, Ihr Publikum und die Wirkung Ihrer Inhaltsstoffe als gut.

+522
Sailorgirl 15.10.2013, 19:05:21

So heute habe ich eine box mit Täglichen Koch-Cottage Käse nicht bewusst, dass es Klumpen von Käse fließen in die klebrige Flüssigkeit. Was ich machen wollte, war indischen Paneer-Curry! Gibt es eine Möglichkeit, ich kann das Härten durch erhängen oder sowas???

+493
Kaihao 08.02.2013, 21:12:35

In der Regel, beim mischen von heißer Suppe:

  • Nicht über-füllen Sie die Karaffe. Sie müssen möglicherweise mehrere Chargen, aber dies vermeidet verschütten und brennen Ihrer hand.

  • Entfernen Sie die kleine Gießen Mütze in der Karaffe Deckel, so dass Dampf entweichen kann, und bedecken Sie es mit einem Tuch oder Küchentuch gefaltet mehrmals, halten Sie es an Ort und Stelle, während Sie pürieren.


Dies ist eine Anwendung, wo ich glaube, ein eintauchen blender (manchmal genannt ein stick blender) ist weit überlegen, es sei denn, Sie sind auf der Suche für eine ultra-glatte Suppe (in dem Fall könnte man auch die Belastung nach dem mischen). Es ist viel einfacher zu mischen, die Suppe in seinem Topf, als es zu übertragen batch mittels batch in die Karaffe von einem herkömmlichen Mixer.

+442
Sivakaran Nithiyanandan 13.11.2015, 03:15:41

Hatte einen gusseisernen Dutch Ofen, die gingen durch die gleiche Sache: Nagetiere beschlossen, es zu Hause für eine Weile. Re-Gewürz, vor allem überall über 350 Grad F, sollten das problem kümmern. Meine Frau hat asthma und bekommt Mühe mit dem übermäßigen Rauchen, also mache ich es im freien mit einem Holzkohle-grill. Meine holländische öfen, die ich gerade direkt auf die Kohlen, dann re-Saison als einmal erforderlich, Sie sind cool. Es lohnt sich, die $2 in Holzkohle nicht zu tun haben mit dem Geruch im inneren des Hauses.

+438
Necksogaming 20.05.2018, 12:57:32

Ich habe nie gesehen, ein Lager Rezept, dass die empfohlenen 3 Tage. In meiner Erfahrung, und nach 12 Stunden die Knochen gab alles was Sie hatte, und würde zerfallen, wenn Sie berührt.

Auch so - simmering mit dem Deckel ab, verursachen einiges an Verdunstung. Auf jeden Fall fügen Sie Wasser, wenn Sie feststellen, wie niedrig er ist.

Ich habe Vorräte trocken und es riecht absolut schrecklich, wenn Sie brennen.

+393
Maple Lad 20.05.2014, 18:03:03

Bier ist zu 95% aus Wasser, also ist es nicht wichtig, zu befürchten, der Alkohol ist Siedepunkt— man kann so ziemlich sagen, dass das Bier kocht bei 100 ºC und ignorieren den Alkohol. Ein Ofen ist ein geschlossener Raum, und beim Kochen Zeug mit Wasser in es (d.h. die meisten Lebensmittel) die relative Feuchtigkeit der Ofen schnell erreicht 100%, was bedeutet, dass die Luft zu halten, kann kein Wasser mehr Dampf. An diesem Punkt, während das Bier kann verdunsten leicht, es kondensiert und zurück in die Schüssel.

Beachten Sie, dass beim öffnen der Ofen, das Bier kann beginnen brodeln und Kochen, da der Trockner Luft aus dem Zimmer stürzt, so dass mehr Flüssigkeit verdampfen.

+375
Cody C 30.04.2013, 13:34:41

Ich bin erwägen den Erwerb ein paar putenhennen und Frage mich, kann man das Essen Türkei Eier? Hat jemand gegessen einen? Wie Sie schmecken?

+370
Karen Babcock 16.10.2013, 03:42:20

Einfrieren Pasteten, bevor Sie Sie Kochen hält Sie viel mehr solide auf den grill legen, bis Sie gekocht genug zusammen zu halten und reduziert die Menge von festhalten an den grill.

+356
cameya1984 28.05.2017, 10:44:31

Es sei denn, Sie haben eine Allergie auf mais, rohen mais ist sicher zu Essen, es könnte passieren das Sie mit Ausdauer (vor allem, wenn Sie nicht kauen es gründlich, bevor Sie schlucken es), aber es wird nicht weh tun.

+308
Germano Plebani 27.11.2010, 15:14:07

Ich bin ein großer fan von selbstgemachtem Eis, seit ich ging, um Herrell ' s ice cream in Northampton, Massachusetts: http://www.herrells.com

Der Besitzer, Steve Herrell, ist bekannt als der Pate der zähe Eis in Amerika, und ich habe versucht zu kommen mit Eis nur so gut wie sein, und, nachdem eine Menge von Experimenten, hier ist mein Rezept (einige Messungen falsch sein könnte, weil ich kann nicht finden, mein Rezeptbuch jetzt):

Base:

  1. 1 Tasse Sahne
  2. 1 1/4 Tasse Milch
  3. 1/3 Tasse + 1 Esslöffel Milch-Pulver
  4. 3 El Licht Maissirup
  5. 1/2 Tasse Zucker
  6. 1/8 TL Salz

Andere:

  1. 4 TL Maisstärke
  2. 1/4 Tasse Milch
  3. 3 El Frischkäse
  4. Extrakt deiner Wahl abschmecken

Mischen Sie alle die Basis-Zutaten mischen, zum Kochen bringen, zu reduzieren, um sanft köcheln lassen, köcheln lassen für 4 Minuten. Mischen Sie Stärkemehl und Milch zusammen, stellen Sie in simmering montiert, bringen Sie zurück zum Kochen für 2 Minuten oder bis dick. In einer kleinen Schüssel mit dem Frischkäse mischen, etwas von der Mischung, dann mischen Sie die Sahne-Käse mit base. Rest über Nacht in den Kühlschrank stellen. Setzen Sie in extrahieren Ihrer Wahl zu probieren (dies verhindert, dass der Geschmack verdunstet, wenn man ihn zu heiß). Mit dem ice cream maker der Wahl, aber stellen Sie sicher, decken Sie Löcher in Ihren Eis-maker, so dass Luft nicht, und das Eis ist dicht.

Mein Eis, während er so gut schmeckt wie, wenn nicht besser als Herrell ' s, nur nicht die gleiche textur. Herrell ' s ist viel weicher und cremiger. Es könnte sein, weil mein Gefrierfach ist zu stark (an jemand anderes Haus, wo der Gefrierschrank ist viel wärmer, ich habe bemerkt, dass Talenti Eis hat eine viel bessere textur) und auch, weil der STABILISATOR, das ich verwende, ist Stärkemehl.

Gedanken? Was stabilizer ist am besten für Eis (Eigelb, Gummi, Stärke, Mehl etc.) und welche Temperatur ist ideal für die Eis-textur? Ich hoffe, ich kann mich anpassen, mein Gefrierfach ist die Temperatur, bei der Wohnung, die ich gemietet.

+269
genaromichaels 26.08.2010, 21:33:47

Ich denke, die provolone, salami, Schinken, prosciutto, Salat, Tomaten, Zwiebel, Essig und öl.

Aber ich weiß, dass ist nur eine variation.

Ist es eine standard-italienischen sub, der alle gemessen?

+240
natashamusya 28.07.2014, 14:38:03

Ich machte ein Rezept für knusprig geröstete paniertes Huhn. Das Rezept namens für ein wenig Essig Hinzugefügt, um das Huhn nach dem trocknen und würzen. Dieses Gericht hat nicht funktioniert, der Teig (nur Mehl und Wasser) rutschte das Huhn in das öl, weil das Fleisch zu nass war. Was ist der Grund für den Essig hier? Gibt es einen trick dabei oder muss ich nur ein schlechtes Rezept?

+46
Ricardo C 19.12.2013, 20:46:19

Fragen mit Tag anzeigen